Чим суші відрізняються від ролів: різниця по суті
Суші – це узагальнена назва японських страв на основі оцтового рису, а не окрема страва з рибою зверху. Рол – лише один із різновидів суші: рис і начинка, загорнуті в аркуш норі та скручені бамбуковою рогожею, після чого рулет ріжуть
